nezmínil jsi jaká epoxidová pryskyřice.... jsou různé - k lepení - známá ChS 1200.... k laminování - třeba Letoxit PR102 a celá jejich řada, L 285 a tato řada a mnoho dalších.... jsou k natírání - jedno- a dvousložkové epoxydové barvy a laky... ale to už slovíčkaříme.
k dotazu - pokud ten epoxyd přetřeš barvou, prostup vlchkosti barvou a následně do pryskyřice bude dán vlastnostmi té barvy. Když použiješ syntetiku, nitro, akryly, vodou ředitelné autolaky atd.... tak bych se o vlastnosti nebál. Pokud použiješ třeba Balakryl tak tam bych si tak jistý nebyl ale netvrdím že je to špatné nebo dobré... nevím... pouze pocitově tomu už věřím míň. Pokud použiješ třeba Latex tak to bude špatné... ale pořád je to "barva"... 
Kdo mi nevěříte, zdělekte jednoduchý pokus. Na kus poctivé a čisté oceli naplácejte dvě trošky epoxidu s tkaninou. U 1200ky to bude nejmarkantnější. Jednu přetřete syntetickou barvou a nechte to venku na slunku a dešti.... Do roka se ten nenatřený epox začne loupat, natřený vydrží v klidu 10 let.